le restaurant

la carte

Pour Déjeuner

Une carte à l'ardoise, constituée en fonction du marché avec des produits frais de saison.

La Carte du midi

Pour Diner

Le soir, l'Uzine vous propose un cadre détendu et romantique
ou plus punchy le week end, pour vos diners en couple, entre amis ou entre collaborateurs.

La Carte du soir

Les Cocktails

Nos cocktails créatifs et autres "spécialités maison",
ainsi q'une sélection de cocktails classiques.

La Carte des cocktails

Les Vins

Notre sélection de vin d'auteurs

La carte des vins

la cuisine

l’Uzine vous propose une cuisine bistro méditerranéenne moderne à la recherche de produits locaux de qualité, s’inspirant des cuisines du bassin méditerranéen et du monde. Nous travaillons en priorité des produits de la région, adaptons notre carte aux richesses produites par les saisons si clémente de la « Riviera ».
Auparavant une ardoise, la carte change désormais tous les 2 à 3 mois afin de vous proposer des recettes pleines de saveurs, surfant sur la saisonnalité des ingrédients et des recettes, avec toujours le meme soucis, celui de combler les sensations de vos papilles…
 

Nous proposons une formule midi du mardi au samedi.

l'ambiance

Niché dans l’une des artères du port de nice, L’Uzine c’est d’abord un lieu.. un grand bar a l’entrée, une belle terrasse – fleurie et ensoleillée, une deco industrielle, de grandes tables en bois, nappées blanc pour certaines, des tableaux et des oeuvres contemporaines d’artistes ( à découvrir à la vente ) réputés ou en phase de reconnaissance, un cadre intérieur élégant dans un esprit arty et factory.
Mais l’Uzine, c’est surtout une ambiance… si particulière. Un lieu qui entremêle niçois habitués, étrangers adoptés, artistes de passage dans une atmosphère chaleureuse
méditerranéennement ♫♫♫ décontracté, élégamment estivale.
L’ambiance y devient musicale certains soirs de la semaine. Groupes acoustiques variés ou même dj’s « deep lounge » viennent s’y succéder pour sublimer l’atmosphere des grands soirs.

+ d'ambiance >>

l'histoire

L’Uzine a ouvert ses portes en mai 2013,
à l’aube de l’étéça lui ressemble bien l’été… à L’Uzine,
c
‘est une histoire estivale en toutes saisons, chaleureuse, élégante, l’histoire de deux copains qui se sont rencontré pendant leurs services pour une maison niçoise incontournable.
Une histoire se succédant à une autre, ce fut au tour de celle de leur amitié qui allait faire naître cette vision contemporaine de l’art de la table méditerranéen. 
Romain a grandi dans le quartier du port, Gaetan, originaire de cannes mais niçois d’adoption a très vite cru au potentiel de ce nouveau petit marais comme certains le surnomment, y concrétiser un projet était symbolique.
Gaetan et Romain se sont donc embarqué dans cette aventure unique.
Alliant leurs savoirs pour proposer une cuisine méditerranéenne savoureuse, une carte de cocktails création avec des vins subtilement sélectionnés

l'adresse

Téléphone

+33493564239

Horaires d'ouverture

du Mardi au Samedi
de 12h à 14h pour le déjeuner
de 19h à 22h30 pour le diner
ouvert le lundi soir en période estivale ( juillet / aout )

L'adresse

18 Rue François Guisol - 06300 Nice
L’Uzine restaurant vous reçoit également en groupe ( 110 pax maximum ), pour privatisation, soirées laboratoire (salle de réunion possible ),
soirées privés, soirées d’entreprise, repas de fin d’année.
Pour toute demande d’informations complémentaires ou devis, n’hésitez pas à nous contacter => contact@luzine.restaurant